Noël est une période magique de l’année en Europe, mais chaque pays a ses propres traditions et coutumes. L’Espagne, avec son riche patrimoine culturel, offre une saison festive distincte des célébrations dans des pays comme le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la France et l’Allemagne. Des festivités prolongées aux délices culinaires uniques, un Noël espagnol se démarque. Voyons en quoi les fêtes de fin d’année en Espagne diffèrent et ce qui la rend vraiment spéciale.
En Espagne, Noël n’est pas seulement une fête d’un jour ; c’est une saison prolongée de joie qui dure jusqu’au 6 janvier, l’Épiphanie, ou « Día de los Reyes » (jour des Rois Mages). Cela contraste avec des pays comme le Royaume-Uni et l’Allemagne, où l’accent est principalement mis sur le 25 décembre. Le jour des Rois Mages, commémorant l’arrivée des mages, est souvent plus important que le jour de Noël lui-même en Espagne. Les enfants espagnols attendent avec impatience ce jour, car c’est traditionnellement le moment où ils reçoivent leurs cadeaux, plutôt que le matin de Noël.
Les fêtes de Noël espagnoles sont un délice gastronomique, rempli de spécialités régionales. Contrairement à la dinde et au pudding de Noël du Royaume-Uni ou à l’oie rôtie et au stollen en Allemagne, les Espagnols se livrent à des plats comme le « turrón » (nougat), le « jamón ibérico » et le « roscón de Reyes » (un gâteau sucré en forme d’anneau). En Hollande, les sucreries comme le « pepernoten » et l'"oliebollen » dominent la table de fête, tandis que les dîners de Noël français sont connus pour leurs offres luxueuses comme le foie gras et la bûche de Noël. En Espagne, l’accent est mis sur les repas en commun, qui s’étirent souvent jusque tard dans la nuit, reflétant la culture sociale et familiale du pays.
Les aspects religieux de Noël revêtent une grande importance en Espagne. La messe de minuit, connue sous le nom de « La Misa del Gallo » (messe du coq), est une tradition centrale. Cela contraste avec l’approche plus laïque de Noël observée dans des pays comme les Pays-Bas ou même l’intérêt commercial croissant au Royaume-Uni et en Allemagne. Les crèches espagnoles, ou « belenes », sont élaborées et souvent exposées dans les maisons et les places publiques, parfois éclipsant les arbres de Noël, qui sont plus dominants dans d’autres pays européens.
Les marchés de Noël espagnols sont animés mais diffèrent de ceux d’Allemagne ou de France, qui sont réputés pour leurs étals pittoresques et leur vin chaud. Les marchés espagnols se concentrent fortement sur les crèches, l’artisanat et les spécialités locales. Contrairement au Royaume-Uni, où les marchés de Noël imitent souvent les configurations à l’allemande, les marchés espagnols sont uniquement espagnols, avec une ambiance chaleureuse et accueillante qui reflète l’esprit méditerranéen.
Alors que des pays comme le Royaume-Uni, la France et l’Allemagne ont leurs propres traditions pour le réveillon du Nouvel An, la « Nochevieja » (réveillon du Nouvel An) en Espagne se distingue par la coutume de manger douze raisins à minuit - un pour chaque carillon de l’horloge - pour porter chance pour l’année à venir. Cette tradition originale et joyeuse est typiquement espagnole. Le point culminant de la saison des fêtes le 6 janvier avec le défilé des Rois Mages est un événement extravagant que l’on ne trouve pas couramment dans d’autres pays européens, faisant de la période des vacances en Espagne l’une des plus longues et des plus joyeuses.
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