Un viaje culinario
Bienvenido a Jávea, donde las playas bañadas por el sol se encuentran con un paraíso gastronómico. La pintoresca ciudad costera de Jávea, en España, no sólo cautiva con sus impresionantes paisajes, sino que también deleita el paladar con una variada escena culinaria que refleja la riqueza de su historia y cultura.
Nombres como el de la chef María Sánchez, de "La Cocina Creativa", y el emblemático "El Mirador" han desempeñado un papel fundamental a la hora de elevar la reputación gastronómica de Jávea.
Delicias tradicionales
Impregnada de historia, Jávea presume de un repertorio de platos tradicionales que han resistido el paso del tiempo. Desde el sabroso "Arroz a Banda" hasta el contundente "Espencat", cada bocado narra una historia de importancia cultural.
Jávea es un paraíso del marisco. Los chefs locales preparan con maestría delicias como el "Suquet de Peix" y las "Gambas Rojas", permitiendo a los comensales saborear la generosidad del océano en cada bocado.
Gastronomía en el casco antiguo de Jávea
El casco antiguo es un laberinto de callejuelas donde se encuentran algunos de los más bellos restaurantes y bares en un entorno exquisito, la mayoría se encuentran cerca de la magnífica Iglesia de Sant Bertomeu (Plaça de l'Església) y el Mercat Municipal, estos son sólo algunos de ellos;
La Sucreria,
El Huerto
Casa Grau
Bar Imperial
Javea Puerto
Esta zona se extiende desde el puerto de Javea hasta el Canal de Triana, donde se puede encontrar un gran número de restaurantes, desde cocina asiática hasta española y de fusión, estos son sólo una muestra
Cala Bandida
Curry Palace
Pub Duplex
El Canari
Tasca Port
Piri piri
Javea Arenal
El Arenal tiene la playa más grande de Jávea, el paseo marítimo que bordea la playa está lleno de bares y restaurantes que atienden a todos los gustos y bolsillos
Pizzeria Pepe
Carnaval
Ammos
BBQ Fuego
Georgraphic
Urbanizaciones de Javea
En todas las urbanizaciones de Javea, encontrará una selección de restaurantes locales para residentes
Oasis Restaurant
Mirador Javea
Bacchus
Trencall
La gastronomía de Jávea es un viaje a través de la historia, la cultura y la innovación, servida en un plato. Ya sea saboreando platos tradicionales, explorando mercados de comida callejera o abrazando la sostenibilidad, cada bocado cuenta la historia de una ciudad que se enorgullece de su identidad culinaria.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el plato de marisco que hay que probar en Jávea?
Sumérjase en los sabores de Jávea con el emblemático "Suquet de Peix", un contundente guiso de pescadores.
¿Hay opciones vegetarianas en la gastronomía de Javea?
Por supuesto. Muchos restaurantes de Jávea ofrecen deliciosos platos vegetarianos, a menudo preparados con productos locales.
¿A qué festival gastronómico de Javea no puede faltar?
Destaca el Festival del Marisco de Jávea, que celebra el rico patrimonio culinario marítimo de la ciudad.
¿Pueden los turistas participar en clases de cocina en Jávea?
Sí, muchos establecimientos ofrecen clases de cocina y talleres adaptados para que los turistas aprendan los secretos de la cocina de Jávea.
¿Qué postre recomendaría a quien visita Javea por primera vez?
No se pierda la "Tarta de Santiago".
